现在的饮品市场发展广阔，越来越多的上班族都有转行开奶茶店的想法，但是你可能是设计行业的大咖但是在饮品领域只是菜鸟一只，所以，对于很多创业者来说只看到步入正轨后的盈利，却忽视了开店的方向和主旨，这也许会与自己的梦想背道而驰。
明确该品牌的市场定位
根据
一点点奶茶品牌的特性、市场价格、顾客群体与评估分析结果定位，并依经营特色进行市场细分，亦规划初期、成长期乃至成熟期各阶段的营销策略，如：初期应锁定主要消费族群，其后扩展至其他消费群建立口碑，之后就是扩大连锁等等，都要有一个蓝图规划。
怎样打败竞争对手
奶茶店已经是遍布大街小巷的饮品便利店，放眼望去，没有点特色、招牌，根本不好意思和别家竞争，so，在你开店之前先看看你的竞争对手吧，拿什么赚取消费者的味蕾，凭什么和旁边开了很多年的门店竞争，这就是最先要考虑的。
你要选择哪种经营模式
奶茶店最基本的经营模式就是堂食和外带，5-10平米的门店只能外带，节省了一定的租金成本，这样的店址一定要选在客流量大的地方，堂食的话门店也要独具特色，另外还要考虑是否有外卖服务等等。
每个人的潜力是不同的，对待一件事的态度也是异样的，总的来说首先要喜欢这个行业，并有持之以恒的雄心，有建立自己事业的理想，这条路才会走得更远。
