如今越来越多的人喜欢上了抹茶,特别是一些女性朋友,对于抹茶是爱不释手。抹茶是很有市场的,于是有经济头脑的朋友从中就发现了商机,想开一家抹茶店,如何经营一家抹茶店,把一家经营的有声有色的,怎么吸引客人,怎么样才能更好的发展,这些都是小伙伴都会遇到的一些问题,那么,以优秀抹茶品牌—西尾抹茶为例,分析
西尾抹茶店怎么吸引客人的。
1 做好产品定位。经营者要根据产品的实际销售情况做好产品分析,对行情好的甜品产品要进行保持,对稍微落后的进行改良,对不受市场欢迎的产品进行剔除。及时更新新品,抓住消费者的最新需求。
2 不断寻找目标客源。虽说酒香不怕巷子深,但在当今抹茶甜品产品同质化问题严重的情况下,还像过去那样不懂得主动去寻找客源就等于是拒绝营业额的提高,这样的甜品店是没有未来可言的。其中最常见的就是实行会员制度,通过举行各种实惠活动来吸引更多的消费者成为会员。
3 积极进行产品推广。新时代给予了产品推广许多有效且便捷的渠道途径,除了传统的电视电台报纸等宣传方式外,现代社交媒介在推广产品这一方面的作用也日渐成熟。经营者应善于发掘和利用新媒体来积极推广抹茶产品,吸引目标市场到店消费。
4 具有特色的店面装修。对于开抹茶店怎么吸引客人,这一点是非常重要的,现代人注重时尚特色,吃甜品也是时尚的享受之一。抹茶甜品店的投资成本不算高,想要盈利好口味自然很重要,但是在之前,首先要让人们进来。
5 贴心的微笑服务,让顾客不仅是吃到的抹茶甜品或者喝的饮品是甜的,心情也会变成甜的。如果再好吃的东西吃到一肚子气,顾客也不会回头
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