现在投身于奶茶市场上的人越来越多了,茶研是目前很火的一个品牌。很多人都觉得这家来自魔都的奶茶,口味独特,颜值高。那么加盟茶研前期怎样准备呢?加盟茶研奶茶,前期准备这样做最好!
开奶茶店的第一步工作,就是先了解清楚奶茶的市场,切忌只看表面现象,一定要做深入的调查了解,可以先从对本地奶茶店的观察和了解开始,看看成功的店应该具备那些条件,做得不好的店又缺乏了什么,可以暗自对比一番,若是换了自己能做得比别人更好吗?
当然,有些东西是无法比较的,如某奶茶店生意很火,是因为位置好;有些店的生意很旺,则是产品组合和品质好;有些店回头率特高,是因为服务水准高和产品有特色;有些店很赚钱,则是它采用合理的管理制度以及良好的激励机制。
另外,要了解消费者们的需求,他们喜欢什么样的奶茶和相关美食,喜欢什么样的味道和口感,喜欢什么样的环境和氛围,能消费到什么样的价位等等。只有真正了解消费者的需求,才能更好地把握他们的喜好,然后对症下药。
接着就要了解支撑你开店的资源状况,弄清楚奶茶原料和设备的供应商地点,本地有没有,品种全不全,是否能采购到所有的原料和配料。若本地没有,或采购不全,从外地采购的成本是否很高等等,这些都是要考虑到的问题。
把开店前的市场调查完成以后,要根据数据做成本的预算,比较一下投入产出比,若利润率低于30%,则开店的风险比较大,需要重新评估;若利润率高达70%,则可以开始下一阶段的准备工作。
进行经营定位。首先是个人的经营管理能力,其中包括运筹能力,性格脾气,情绪心态,组织能力,沟通能力,面对危机时的决断力和应变能力,看自己是否适合当一名经营者。再者,考虑个人的资金实力:一是自有的资金,二是家人的支持程度,三是向亲朋好友或外界筹集资金的能力,四是抵抗风险的能力。
在个人的能力与经济实力都具备的基础下,还要制定一套关于奶茶店经营的发展战略以及市场定位策略。开店成功仅仅只是开始,而长期稳定的赢利才是事业发展之道,因此每个经营者必须对奶茶店今后的发展进行认真的思考。
这些思考对于加盟茶研来讲都是十分理性的。正是有了这些理性的准备,才能让茶研的生意变得更好。如果还有其他问题的话么就快在屏幕下方的留言框和我们取得联系吧~!