对于了解奶茶行业的人,麦茶这个品牌大家想必都不会陌生。作为一个极具风格的奶茶品牌,始终坚持绿色健康、时尚休闲的奶茶风格,深受消费者垂青。大量加盟商也开始关注麦茶,关于“麦茶有什么优势,前景如何”,下面就给大家详细介绍一下。
不知道大家有没有注意到,近些年饮品的销量已经超过了其他食品。这是因为现代人有了足够强大的经济实力,而且现在社会节奏加快,人们对休闲快销饮品需求量很大,愿意每天都花微不足道的钱去享受一杯奶茶饮品。麦茶的出现不仅给消费者带来了无数美味,也让大批有致富梦想的人改变了自己的头脑,把眼光放在了餐饮创业上。麦茶虽然主要经营销售的是奶茶饮品,但是其依然有着多种小吃产品的存在,经营销售没有死角,是大家财富人生的必备项目。
新中式茶饮:
进阶迭代,健康升级,由粉末、街头走向TEA时代;具备“休闲化、社交化、标签化”新属性,代表全新生活方式。中国茶饮连锁业发展三阶段:以粉末冲调,不含奶也不含茶的“粉末时代”;茶末和茶渣做基底茶、有鲜奶出现的“街头时代”;2015年以来的用专业设备精萃上等茶叶、配以奶盖/水果、装修舒适的“新中式茶饮”时代。消费升级大背景下,消费者购买新式茶饮不仅获得产品本身的饮料功能,同时还有张弛有度、劳逸结合的社交价值和休闲价值,与年轻消费群体对生活方式和身份认同的追求不谋而合,兼具时尚标签属性。
行业空间:
增量需求+存量替代,新中式茶饮潜在规模约400~500亿元,“产品派”与“格调派”共筑消费升级新风口,资本助力行业快速发展。新中式茶饮市场来自增量需求和存量替代:对传统奶茶店、对冲调类热饮(速溶咖啡等)、对CO2饮料等的替代。综合对比冲调类热饮销售额(1200亿元)、“咖啡&其他饮品店”(926亿元)以及“传统奶茶等其他饮品店”销售额(413亿元),我们推算新中式茶饮潜在市场规模在400~500亿元。以喜茶、麦茶为代表的产品派注重饮品本身,主力单品价位在15-28元;以因味茶、大益茶为代表的格调派注重高投入打造品牌价值,主力单品价位在30~35元,定价对标星巴克。IDG、天图资本、刘强东等投资新式茶饮,资金投向主要为展店、供应链、中央厨房等内容。
核心要素:
品质与创新、供应链、营销。茶饮的高品质是基础,体现在:1)健康性:用奶和上等茶叶代替奶精和茶精,添加水果、淡奶油等;2)以配料、工艺等保障“好喝”的口感;3)稳定性和一致性。茶饮易被模仿,必须持续进行原料与配方创新、发展衍生品保持差异化和时尚性。茶饮品质主要取决于基底茶,所用茶叶是新中式茶饮的最大成本项。掌控上游茶叶供应链是大型新中式茶饮连锁建立核心竞争力的必要条件。新媒体是链接新式茶饮和目标年轻消费客群的重要途径,加大新媒体营销、粉丝晒图对品牌反向营销形成良性互动是新式茶饮的重要宣传方式。
麦茶有什么优势,前景如何?想必你心中已经有了答案。麦茶从餐饮行业白手起家,在起起伏伏中不断成长,最终长成奶茶行业的参天大树。现在麦茶不忘回馈同行,对加盟商进行全程保姆式服务,手把手教学,让合作者少走弯路,实现双赢。这也是麦茶发展到现在的秘诀。想要加盟麦茶的,赶紧行动吧!