在茶饮行业中的龙头品牌是哪个?那自然要数茶阁里的猫眼石了,它是一个很有名的茶饮加盟品牌,每年去茶阁里的猫眼石总部查询加盟事项的人数是非常多。
它——茶阁里的猫眼石这家茶店,看似简单的精品茶品店,却对茶有着极为苛刻的要求。专门聘请了台湾的茶艺师做技术辅导,连研发团队也都源于是台湾。
毕竟好的茶叶才能泡出好的茶汤,才是做好一杯奶茶的基础。
进门的小台子上放置了一个茶笼,里面装的是店里当天新鲜泡过的茶叶,据店员介绍说这是“资源再利用”,他们用炉子在下面蒸这些茶叶,让客人随时能嗅到这股茶的芳香。
座位环境也让人感觉非常的舒适,据说是专门请了日本的设计进行设计的哦~简约舒适,坐起来也非常舒服,有几分MUJI的感觉。
还有一些小物件的装饰,给整个店增加了古朴的气质和简净的意味,正如茶本身一般,余味袅袅,不以为意。
茶叶高科技:高端制茶及滤茶仪器。
跨山涉水,制一缕好茶味给你。
▲低台面制茶区
一眼就能看到奶茶制作的整个流程,是真真正正的茶叶泡出的茶,而不是用某某粉冲泡的哦~
喏,你们看着这些就是细茶粉,是用新鲜采摘的茶原叶精细打磨而成。
▲日本进口萃茶机
专为热饮使用,将茶叶磨细后利用水流和气压萃取。是不是觉得很像咖啡的做法!
这样做出来的茶,口感很浓郁,极大程度保留了茶的最好口感。
▲滤网
据说这套滤网可是申请过专利的哦~
▲白霜=奶盖?错!
茶汤先经过3200转的10秒旋打,再经过特别定制的手作陶瓷的茶缸搭配450目极细的滤网。
所以茶过滤后产生的绵密泡沫,极大程度保证了原味茶香,也只有真正茶叶泡出的茶汤才能有如此浓郁而细腻的泡沫哦!
该品牌的加盟流程:
1、 考察产品口味直营店运营状况后厨操作流程、公司各部门参观、感受企业文化。
2、 茶阁里猫眼石饮品理论培训课(老板课程、财务管理、前厅运营管理、后厨管理、服务人员管理)。
3、 开店后更有店庆活动,优惠折扣活动,节假日定制海报,使茶阁里猫眼石饮品品牌更具生命力。
4、 设计组店面装修装饰布置,开业组企划方案确定,训练考核结束公司学习人员调回本地餐厅。
一家有诚意的奶茶店生意怎么会差呢?来开一家茶阁里的猫眼石的连锁店吧!