懂得饮品养生的伙伴们估计都了解咖啡这个产品吧!适当的品尝咖啡不仅能够提神醒脑还能够美容养颜。但是也有很多人对于咖啡的多种冲泡方法并不是那么了解的,其实咖啡的不用品牌不同种类都有着不一样的喝法的。而它们的制作方式也是不一样,那么接下来不妨和小编一起来了解下左岸咖啡的正确多种冲泡方法!
一、拿铁咖啡。拿铁咖啡其实是意大利咖啡的一个变种,先将意大利咖啡倒入杯中,约1/4的量,于3/4杯中倒入打过奶泡的热鲜奶,再将奶泡倒入到满即成。拿铁咖啡因鲜奶较多故一般多使用马克杯。拿铁中咖啡牛奶奶泡比例是1:8:1。
二、意大利咖啡。一般在家中冲泡意大利咖啡,是用意大利摩卡壶冲泡成的,这种咖啡壶和虹吸咖啡壶一样,同样是利用蒸汽压力的原理来淬取咖啡。但摩卡壶是使用压力的蒸汽直接通过咖啡粉,让蒸汽瞬间通过咖啡粉的细胞壁,将咖啡的内在精华淬取出来;再加上使用深炒的咖啡豆冲泡,故而冲泡出来的咖啡具有浓郁的香味及强裂的苦味,咖啡的表面并浮现一层薄薄的咖啡油,这层油正是意大利咖啡诱人香味的来源。由于是高浓缩的咖啡,故一般品尝时用小咖啡杯品尝。
三、摩卡咖啡。以咖啡最早的输出港口命名的摩卡咖啡,是在拿铁咖啡中加入巧克力所调制而成的。在马克杯中加入1/2盎司的巧克力酱,份量可依个人的喜好加减,再加意大利咖啡倒入马克杯中,咖啡的量约为30cc。将咖啡与巧克力酱搅拌均匀,使巧克力酱完全融入咖啡中,然后倒入打过奶泡的热鲜奶至8分满,然后再加入两大匙的细致奶泡,以螺旋的形式,由外到内加入鲜奶油,并让鲜奶油略微高出杯口,最后以巧克力酱于鲜奶油上构图,造成黑白对比鲜明的视觉效果。
四、土耳其咖啡。土耳其咖啡是一种采用原始煮法的咖啡,在一种叫依布立克的铜制锅中,加入煮咖啡专用的甜菜糖,不宜过多,用中炒及中或细研磨的咖啡粉,约12公克,放入依布立锅中,再注入水,每个依布立的水容量约为130cc。将依布立直接用中、小火慢煮,等水沸腾时移开火源,等略为降温后,再置于火上,如此连续三次,静等咖啡澄清,咖啡渣沉于锅底,然后慢慢倒出咖啡于杯中。
以上内容就是关于左岸咖啡的常见几种咖啡的冲泡方法,不知道您在本次内容的分享下,有没有更好的掌握了呢??您不妨都试一下也学会让您产生更加浓厚的兴趣哦!如果您还想咨询更多咖啡相关加盟信息或者咖啡冲饮知识的话,欢迎在本站下方留言咨询索取哦!