面对竞争日益激烈的奶茶市场，投资者对营销的重视和研究已成为立足市场的关键。其中九龙巴士针对顾客需求做出营销分析，毕竟，营销所针对的就是消费者，顾客需求分析对了便会正中要害。了解消费者需求才能掌握行业动向，才能及时对店内整体做出调整，得到消费者认可。
世上没有两片相同的叶子，不同的消费者在奶茶店消费时的需求也是不一样的，但是面对消费者不一样的需求，如果服务不足，就会变成怠慢，而殷勤过头，就会变成打扰。所以奶茶店店员在面对消费者的时候，要到服务有温度，满足消费者最迫切的需求。那么恰到好处地服务是如何做到的呢？看看九龙巴士是如何做的。
提高观察力。九龙巴士的店员在上岗之前都会培训他们的观察力，比如当奶茶店迎来的是一个孕妇，那么像一些含有咖啡因的饮料，孕妇是不宜喝多的，这个时候店员在向消费者介绍的时候就会特意避开这些，选择适合孕妇饮用的茶品来介绍，让消费者可以比较快的选择出适合自己的产品。
学会换位思考。九龙巴士港式奶茶加盟店里有时候会设置卡座，但是有些椅子可能对于来店里的孩子来说太大了，他们坐着会感觉不舒服，这个时候就可以在奶茶店里专门准备一些适合小孩子的椅子。
采取行动。具备观察力和换位思考之后，就需要更加深入了解消费者的心理需求了。比如刚刚逛完街满载而归的消费者，两手拿满了东西，那么他们买完奶茶饮品之后肯定是没有手再捧着一杯奶茶了，这个时候就可以推测消费者是要打包带走的，所以在制作完奶茶之后要将奶茶完好地打包，方便消费者带走。
大部分人可能以为奶茶店只要有产品，就能发展的顺丰顺水。然而并不是，现在全民经济水平提高，人们已经不再仅仅满足于产品的供给，而是更加注重整个购物的体验，品牌的知名度、口碑、形象、产品、服务、环境等，都是消费者重要考虑的方面。因此，奶茶店经营者一定要把握消费者需求，随时了解他们需要什么，尽量满足他们，就能立于不败之地。
以上就是九龙巴士提前感知消费者需求的办法，对于港式奶茶加盟店的店员来说，观察力是很重要的，这也是很多奶茶店店员需要具备的。
