如今随着经济水平的提高,人们的生活质量也得到相应的改善。现在大家已经习惯性去喝饮品,白开水、纯净水已经不再满足年轻人的需求,反而会更多倾向于喝各种饮料。
小编采访不少开奶茶饮品店的商家,大部分成功商家都是选择了奶茶加盟,他们表示生意最大利润来源就是销售奶茶,主要消费群体就是在写字楼、学校和裴谞机构的年轻人。
首先,写字楼。现在很多社区周边也都有写字楼,里面也有不少企业,客户数量肯定没有商业区多,但是写字楼竞争对手也多,平均到每个门店的客人未必有她这里多。写字楼里大多数是办公室一族,他们经常会到下午两三点钟点一些饮品,一来是放松;二来是提提精神,恰好这段时间,她门店的业务量也不大,刚好可 以满足外卖业务,这样其实也提升了顾客黏度。另外,她推出的策略是单杯要收取1元配送费,而总金额超过30元则免配送费,其实1元收不收对利润提升意义不大,关键是通过这个小策略,可以提升单个客单的利润额,现在她给写字楼送的外卖,日均有四五单,每单都在六七十元,毛利润也就提升了。
其次,学校。现在的学生是很讲究生活质量的,在繁冗枯燥的学习之余,学生们尽可能的提高课外生活质量,经常叫奶茶外卖,或者亲自跑去买一杯。有时学校为了丰富学生的课余生活,举办个球赛、运动会等等,学生都不喝矿泉水,直接点饮品,别看频率不高,但是单个客单量却不低,今年五一前,某中学举办春季运动会,仅运动会期间,她就销售了近千元的饮品。
第三,培训机构。社区周边的培训机构,一到周末就会举办一些试听会,组织一些有意向的家长、学生来试听,光听有时显得服务不到位,所以有时培训机构就会到 饮品店点一些饮品送给来试听的家长或学生。据说,这样可以提升他们的成交率,不管怎么说,他们有需求,就是她赚钱的机会。
由此可以看出,奶茶饮品类绝对是现在,甚至是将来,餐饮行业的中坚力量,其所能创造的价值绝对不可限量。2017年已将到来,如果您也厌倦了朝九晚五的上班族的生活,想要自己创业的话,不妨考虑一下奶茶加盟。奶茶加盟的前景无限,还您一个创业致富梦。