小编有时候会收到一些刚刚开业的鸡光宝盒炸鸡店创业者的留言,内容大体都是自己的生意不太好,没有预期销量大之类的抱怨。创业者也明白想通过加盟一个知名炸鸡加盟品牌就实现致富简直是天方夜谭,重要的是如何灵活运用经营技巧去实现销量的增长才是重要的。生意不好的原因也有很多,除去新店本身的劣势外,还要几点也是影响鸡光宝盒炸鸡店生意。
1.话语缺乏力量和可信度。
消费者是不可能通过几个字和一张图片就了解一款饮品的魅力的,因此需要的是店员用语言去进行引导,用话语的力量让消费者信服。很多生意不好的鸡光宝盒炸鸡店就存在这样的问题,面对消费者不敢说、不想说、不会说,这样的状态只会让消费者对你的炸鸡店缺乏信任,购买饮品更是不可能的。
2.顾客定位模糊
我们一直强调,开一家鸡光宝盒炸鸡店顾客定位很重要,不要妄想去征服所有类型的消费者,找到相适性好的消费者并征服他们味蕾就已经是创业者的胜利了。所以准确顾客定位是非常非常重要的。
3.缺乏专业性
什么样的人我们会对其产生敬畏?知识渊博、字里行间能看出其专业水平的人。这个道理用在鸡光宝盒炸鸡店的经营中也是一样的,身为经营者在普遍的视角中,你就是专业人士,消费者会莫名的对你产生信任。但是经营者要是滥用这份信任,没有去提高自己的专业水平,消费者的失望感提升的概率会更大。
4、为鸡光宝盒炸鸡店内的软件和硬件提供支持。炸鸡店的选址、装修,都与生意的好坏息息相关,缺乏经验就会使得创业者无从下手,甚至失败了都不知道原因。选择加盟鸡光宝盒炸鸡品牌,总部就会协助开店地址考核评估、店铺设计规划支持,也就不存在解决不了的问题。
5、省去了研发炸鸡新品的时间和资金。想要调制出一种美味的炸鸡,需要耗费的时间、材料、精力都是难以估量的,自创品牌在这一方面有着难以弥补的不足,选择加盟品牌,总部会提供多种炸鸡,使创业者可以无后顾之忧,这是自创品牌所没有的优势。
以上就是影响鸡光宝盒炸鸡加盟店生意的因素,希望大家能够避免。