奇异鸟旗下一万多家连锁门店,这么多家门店,有生意非常好,也有一些生意有时候不好的。因为有专门的督导,就有加盟商经常向总部咨询,这会淡季了生意少怎么办啊,有什么好的办法吗?总部会总结之前的开店经验,给予他们意见和建议。这里小编就给大家分享一下,哪些细节可以增加奶茶加盟店的利润呢?
1、卫生。当你生意少的时候,不妨好好看一下自己的奶茶店,门面是否干净,桌椅是否摆放整齐,吧台是否整洁没有污垢。人员的穿着是否整齐划一,有没有衣衫不整。这些方面都注意到一下,做一个大的清扫工作。
2、设施陈旧。有些店铺开的时间久了,有些东西都上了年数,会给消费者一种旧了的感觉,这时候,可以选择换新的设备,也可以换一种风格,整体打造复古风格之类的,给与消费者新的感官。
3、礼貌。好的礼仪能够收获消费者的认可。比如说买奶茶的时候,多问候几句,比如奶茶甜度,温度,适合什么时候喝,储存多久等,会让消费者感到温馨,在消费者离开时候,要学会说谢谢,欢迎光临,能够让消费者觉得这家奶茶加盟店是有品位的,上档次的。
当然除了以上三点以外,还可以做一些小活动,来促进消费。