开一家奶茶店是很多人的梦想。也的确,不少人通过开奶茶店赚了很多钱,买了房车让人羡慕不已,但是开奶茶店也不是一件容易的事情,所以今天小编就来告诉您怎么开好一家奶茶店。
1.第一步肯定是开店前筹划,也就是前期的筹备工作。包括店铺设计风格、装修档次、店名店标、筹集资金、设计饮料单、预算设施设备、器具器皿的种类和数量、员工聘请人数等
2.第二步就是要选合适的店铺,以对自己经营有利为基本原则。一般来说,店铺大小,处于人流量大,消费人群稳定的地方都比较合适。店铺的大小根据你自己的实际情况选择,想把生意做大,自然可以选择更大一点的;如果只是想小本经营,面积小点自然也是可以的。
3.选好店铺并接手后,进行店面的装修和原料、器材的采购。可以在网上买,也可以去当地酒店用品市场。但要注意下,要买就买质量好的,千万不要为了省钱贪图便宜的货。万一以后在经营过程中因为设施设备出了问题给顾客造成长久等待甚至直接退单等不愉快体验,对你奶茶店的声望影响是极大的。
4.开业了并不能叫“正式”营业,而要对外宣称“试营业”,因为这样才能慢慢发现工作中存在的问题以便及时修正。
但是值得注意的是,一般的繁华商业街区的店铺租金都比较贵,选择这样的店铺开奶茶店需要对之后的奶茶店经营状况有足够的信心,不然长期经营下午,店铺租金过高的话,你会发现赚的钱基本都拿去交房租的,实际上自己的盈利并不多。
有些人经营奶茶加盟店,用近半的营业额去交房租,用四分之一的营业额购买原材料,再用四分之一的营业额去支付人工费、工商税务、水电费等成本,而除了以上的花费,还要算一些设备的折旧等等,这样算下来,你的奶茶店还能赚到钱吗?
5.正式营业,就要开始大力做活动,搞推销做宣传了,增加知名度。才开始不要想着就可以赚小钱,一家新的奶茶店先提高知名度是最重要的。知名度有了,人气来了,消费的客人自然多了!
6,后期可以选择加盟。
开业加盟的奶茶品牌有很多,如果您不知道如何选择的话,开业在下方来给我们留言,我们将尽全力来帮助您创业开店。