夏天天气炎热,茶饮比较好卖,但是夏天过去了怎么办?秋冬是茶饮的淡季,加盟开店的您是不是觉得秋冬没有生意了呢?其实不然,博多教您三个小妙招,让您在秋冬季生意也一样的红火。
冬天是一个有机遇的季节
圣诞节、元旦、春节等喜庆的节日一个接着一个来,都是人们逛街的日子,在这种时间开始做好相应的主题活动,努力提升产品的质量比什么都实在。例如在圣诞节点缀一下店面,放些圣诞老人帽,小型圣诞盆栽,都能吸引不少眼球。在春节的时候更是能做些小游戏,例如集满多少个印章就能获得一个红包,既喜庆又能增加人气。
冬天适合的热饮
冬季也有合适喝的饮品,可以选择增加这一类的饮品进行销售,但是切记不能用塑料杯装热饮一是因为太烫容易出胶味,影响奶茶的口感,二是这实在是太烫手了,万一消费者受伤了怎么办?所以最好的方法是使用纸杯,并且是有凹槽减少接触面的纸杯,能保温还能不烫手。
冬季适合小吃配奶茶
冬天淡季时,经营什么小吃才是与奶茶店绝配呢?这里给大家推荐油炸类小吃。现在很多奶茶店的环境都非常棒,可以吸引很多消费者前去休闲聊天,就算是冬天,人们还是会找个合适之处休闲的。如果奶茶店只卖奶茶,那就满足不了客人们的需求了。想想看,就一个普通的小吃店,冬天的生意都能红红火火,为什么自己就不能做到呢?奶茶店环境并不差过那些小吃店,有了奶茶的搭配,两者的结合绝对可行的。在入冬时,给自己的店加入一些油炸类小吃,冬天就不再是淡季了。
在寒风凌冽的大冬天,消费者们想要的是温暖,不仅是手上的热饮,更需要的是到达心底的“暖”!这时候就需要发挥我们的“主观能动性”,从服务质量和宣传语上下好功夫,不管是“将你捧在手心里”还是“我们永远在一起”,都要让消费者知道在这个冬天,不只是你,还有我们在身边!
看了以上的信息后,相信大家对开店有了新的认识,如果您在秋冬季有什么开店的新思路的话,也可以留言告诉我们哦。