“打江山容易,守江山难”用在奶茶店身上就是“开奶茶店容易,经营好奶茶店难”!如何经营好奶茶店?做好奶茶店客户服务是最基本的条件。本文分享奶茶店经营之客户服务的四项基本原则,协助各位奶茶店老板共同做好奶茶店客户服务经营。奶茶店经营之客户服务的四项基本原则,主要包括尽力化解、绝不推诿、做实事、给奖励这四大方面。下面我们具体看看有哪些内容吧。
1)尽力化解客户的投诉和抱怨
不管客户投诉的具体内容是什么,服务人员说或者写出的第一句话都应当起到减轻压力而不是提高不满的作用。这里的工作就会涉及到某些客气短语的有效使用,“希望您再给次机会,让我可以尽力提供帮助”(以及类似的语言)就属于非常有效的说法;它可以让客户意识到不应当马上就作出最终结论来。实际上,这种说法既没有表示道歉,也没有作出承诺,甚至没有保证肯定可以满足客户提出的要求(尽管到了适当的时间,所有这一切都应该出现)。它只是简单的指出,奶茶店公司确实希望提供帮助,并鼓励客户针对不满的服务提出问题。对于服务人员来说,能够做到这一点就等于获得了成功的一半。
2)任何时间都绝对不要推诿问题
奶茶店可能采取的处理措施中,最糟糕的选择就应该是推三阻四。它会让客户感受到奶茶店正试图进行狡辩或者对抗的味道。尽管在所有类型的服务交流中,它都会表现出来,但对于气势汹汹前来问罪的客户来说,这么做带来的负面效果就会尤其明显。实际上,客户的对与错以及奶茶店的实际策略等问题的实际内容是什么在这里一点也不重要——只要客户认为服务人员的语气表明不存在让问题获得解决的真正愿望的话,所作出的自然反应就是继续制造更多的麻烦。再提醒一下,最初的说法中奶茶店并没有承诺必定会达到任何特定的结果——它只是清楚地表明,服务人员正在设法提供尽可能多的帮助。即便最终的事实证明,客户属于错误的情况并且确实没有什么可能来提供帮助,奶茶店公司选择推诿依然只能让结果变得更加糟糕。
3)做些力所能及的实事
我曾经说过“不能”往往意味的是“不想”。 我相信,奶茶店公司只要用心去找的话,还是可以为客户做些实事的。尽管在理想的情况下,它可能就会是客户希望获得的解决方案,但现实中的具体情况也可能并非如此。因此,奶茶店公司应当认识到,在这里最关键的核心就在于只要做事就比什么也不做好。毕竟,对于气势汹汹前来问罪的客户来说,什么都不做就意味着不满绝不会自动消失。
4)提供点奖励
只要存在可能的话,奶茶店公司就应该提供几种可以让客户感到快乐的“奖励措施”——它可以将自身愿意提供帮助的态度充分显示出来。举例来说,它可以是一定份额的免费体验、未来奶茶店产品的优惠卷或者配送以及服务的升级,甚或客户没有要求或者期望获得的其它东西。在这里,我并不建议逆来顺受或者走向极端;如果奶茶店公司愿意提供“奖金”的话,也应该是针对恰当和适度的情形。再说一次,我相信奶茶店在这里面总会找到一些可以做的工作;从投入产出比的角度来看,它必定会带来事半功倍的良好效果。
当然,这里面也确实存在着某些客户纯粹属于不可理喻的情况,会出现奶茶店公司被指责的问题纯属无中生有的事情,甚至会遇到怎么也不会满意的顽固客户。现实生活中,奶茶店公司也必然会遇到有客户利用宽松策略以及额外友好服务获取不当利益的情况。但这种情况的范围并没有人们想象的那么普遍。因此,上述措施是基于尽管在程度方面可能会超出限制,但绝大部分客户都至少存在一种提出正常要求并获得需要服务而作出的假设。
在工作完成的时候,保证客户可以从质疑中获得的好处就能够实现鼓励他为奶茶店公司做同样事情的目标。如果服务人员能够表现出不受质疑坚持提供帮助的态度,就可以将客户从不满的敌人转换成为永远忠诚的朋友。
以上就是奶茶店经营之客户服务的四项基本原则,我们各位奶茶店老板在以身作则做好这四项基本原则之后,也需要带动奶茶店的各位同事,一起完成店铺客户服务工作,毕竟在奶茶店经营管理中,顾客是上帝是一句至理名言。