奶茶行业到中国已经有数十年的历史了，品种和工艺不断在改良，在2016年，奶盖茶在中国火了很久，可谓是火透了半边天，人们会觉得奶盖茶在2018年仍然会是热销款。2018年
鹿角巷奶茶最火的产品是什么呢？鹿角巷在2018年大放光彩，加盟店更加多，而且在很多平台都可以看到它的广告宣传，可见2018年又将是鹿角巷奶茶的发展元年。
由于之前奶盖独大，很多人认为各个品牌都会效仿，继续主推奶盖茶。正在这时，鹿角巷奶茶的水果茶出现了，打破了局面，虽然奶盖茶的余威仍在，但是我们清晰地能看到，现在奶盖茶已经没法跟水果茶相竞争，水果茶更为的火爆。鹿角巷奶茶在今年夏天，推出了两款水果茶：九龙果拼、九龙橙品。一经上市，就受到了消费者的热捧。
据介绍，水果茶概念不是今年的新创，早在2015年水果茶概念就已经出现在了市场上，只是那个时候仍是奶盖茶的天下，投资者和消费者都纷纷看好奶盖茶。但是我们知道每个奶茶都会有生命周期，经过这几年的发展，奶盖茶的生命力逐渐流失，经营者需要力求突破，实现产品的差异化，逐渐重视水果茶，开始在水果茶方面发力。
水果茶为何这么火爆，就是借助了中国茶的深厚文化，茶在中国普及了这么久，早已拥有了无数的群众消费者，茶跟水果相碰撞，让传统的茶散发出时尚的气息，从而引起了消费者心中的共鸣。
水果茶这么火爆还有另外一个原因，国内消费升级的大环境导致。消费者的理念发生了很大的改变，原本他们喜欢喝碳酸饮料，但是随着他们对健康、时尚的重视，越来越多的人舍弃碳酸饮料，去追求更为健康的饮品。而水果茶的出现，就能够满足消费者的心理需求，他们既可以饮用到健康的饮品，还能够从中获得不少的营养价值，一举两得。
水果茶今年在怎么火，肯定也会被市场淘汰，因此，鹿角巷奶茶不会坐以待毙，仍然会抓住时代的气息，在港式奶茶中不断挖掘，让传统跟时代相结合，研发出更多美味的奶茶。不管市场上流行什么，
鹿角巷奶茶总会与时俱进，不仅能跟上潮流，还将引领是市场，为消费者带去更多美味经典饮品。
