在西安能觅到的正宗双皮奶已不多，坊间有家手艺好食材真又得广大吃货认可的糖水店——“刘匠仁”。除了有正宗的双皮奶和紫薯羹，还有凤爪和鱼皮。当执着的匠人，遇到了严谨的职人，始终坚持传统手作，提倡健康无添加。奶源好是保证品质的前提，刘匠仁精选新鲜水牛奶与牛初乳，完全严格按照传统做法。为了保证品质完全统一，即使繁琐的工艺也没让刘匠仁退却，只为了把正宗粤式甜品带给西安人。
红豆双皮奶正宗水牛奶制作的双皮奶比普通的要更加细腻顺滑，水牛奶每天从广东空运而来，经过六个小时的层层制作，奶皮微微褶皱。轻轻戳破表层奶皮，绵滑柔软，甜度适中，口感又嫩又细又滑，比豆花更甚许多。外层奶皮奶香浓郁，内层嫩滑，真的像BaBy的皮肤一样滑，口感细腻，非常纯正的味道，怪不得这么多人喜欢！再加一份软糯的红豆，舀一勺Q弹似果冻状的奶伴着红豆入口，口腔里弥漫着浓郁的奶香，软糯与甘甜的红豆口感妙不可言，食完都“到喉唔到肺”，一碗下肚真是不过瘾。
芒果冰淇淋双皮奶满满的芒果肉铺满双皮奶上面，多料到爆！中间还有冰淇淋加以点缀，已被它的颜值征服。芒果双皮奶既有芒果的清甜，又有牛奶的浓香，碗里的大块芒果做搭配，口感上仿佛在吃芒果布丁，满口的清新与爽滑，吃起来大大满足！紫薯羹采用广西小紫薯，蒸好将紫薯凉透后，与水牛奶一起打成糊状。装入碗中，就做成一碗原味的紫薯羹。紫薯羹的甜而不腻，满满的紫薯清香，伴着水牛奶的浓香醇厚，还可以搭配红豆、西米露、紫薯块、椰汁等！
广东除了糖水闻名，还有不少经典小吃。凤爪和鱼皮都是当地佳节必备美食。粤式秘制鸡脚&白云凤爪，两者富含丰富胶原蛋白，肉质紧实。从广东采购新鲜的食材，将其腌制，别看外表不够惊艳，内在却大有乾坤。二者的做法都是独门绝招，口味上秘制鸡脚入口微甜，后味咸香，鸡脚的肉质Q弹有劲道。而凤爪甜中带有一丝酸，凤爪本身的肉香味其后充盈口腔，利索地啃完一只，方位君顾不上称赞，拿起一只开始新的啃食。招牌凉拌鱼皮的制作过程较为琐碎，为达到味蕾上的绝佳体验，全程需要靠手工制作。在食材上选用鱼背上最厚的部位，将其卷紧，淋上老板娘的秘制酱油，再配上芝麻花生香菜等小料拌均匀，这样一来，鱼皮的口感十足劲道，Q弹脆爽，满满的胶质，竟不见丝毫腥气！
西安最地道的粤式甜品，每一款都独具特色，惊为天人。该品牌的加盟费只需5-10万元，根据不一样的城市以及店面大小，有不一样的投资费用，但是可以确定的是，投资刘匠仁粤式牛奶甜品就能让自己的发展得到全方位的保障。现在作为低费用的投资项目来说，它可以充分的为你实现未来可期的目标。在日后的经营当中，为创业者带来源源不断的经济收益，以及稳定的发展保障，让所有人都实现投资目标。
