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经营店铺最担心的就是没有能够抓住当地饼干市场需求，这样没有重心，即使产品很好，经营结果也不会太理想。总部在应对这方面有太多经验，因为投资开黄记玉米汁店铺只要几万元，门槛本来就比较低，这样在各个地方都有总部的店铺，自然在经营方面会有足够的优势，可以在开店后进行定期透析店铺的优缺点，并且根据实际情况进行改善，这样就可以在市场中根深蒂固。
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