福叁咖啡一直都在坚持做一杯较真的咖啡,做一杯讲究的咖啡。它的经营理念就是“做一家有温度的咖啡店”。福叁即“福如山”,叁也有“道生一,一生二,二生三,三生万物”之意,亦是取义唐寅诗句。“野店三杯,福消不尽”就像这个中式的名字一样,使用了一贯的新中式风格。
福叁咖啡都是胡同里的店,北京传统胡同结合日式庭院两种风格,搭配清水泥地面,给人以古朴雅致之感,进门一见是木质挑高的房梁,再进门有一个小阳光房,明亮的落地窗一方面增强了店内的光线和通透感,树荫穿过头顶的玻璃落下来。吧台上有一台 50年代 Faema E59老式拉杆咖啡机,可谓是店里最耀眼的宝贝了,总之是一个可以让人很舒服的空间。
而在西兴隆街的福叁咖啡设计也很是新颖,挑高的木质房梁配以蓝白为主的色调,整个设计灵感来源于蓝色染坊。而每个柱子都是从南方运来的西湖老船木,深深浅浅的柱子配上白色帷幔,感觉置身于写意画中,闭上眼睛就是烟雨迷蒙的江南。
福叁咖啡招牌:
意式咖啡-污Dirty:冰牛奶和热浓缩的激情碰撞,冰牛奶打底,淋上萃好的热浓缩。大口喝下,一冷一热冲击着味蕾,无可代替的醇香顺滑!黑与白、冷与热、苦与甜,这一杯里咖啡的苦涩和牛奶的顺滑随机结合,随着时间的变化每一口都是新的体验!
意式咖啡-燕麦拿铁: 燕麦奶轻盈的口感更能凸显咖啡豆的风味,最重要的是燕麦拿铁是有乳糖不耐症的人也可以喝。和其他拿铁相比,燕麦拿铁尾段咖啡的苦味被降低了,最后口中回味着谷物的味道。
手冲咖啡-花魁:适合重度咖啡爱好者饮用,店家用手冲的萃取方式最大程度的保留了咖啡豆原来的风味。还未品尝到冲泡完成咖啡就能闻到沉醉的香气了。闻干粉的时候花香味特别浓,喝起来也有恰到好处的醇度并且带着回甘。这一杯里带着热带水果、花香、百香果、菠萝蜜的风味。
甜点 - 杏儿:外形圆圆的格外讨人喜欢,形态也格外喜庆俏皮。口感绵密顺滑,内馅是焦糖慕斯和凤梨慕斯,酸酸甜甜恰好和中和咖啡的苦涩。
甜点 - 白桃茉莉:白桃茉莉是一款白巧克力慕斯甜品,外表很是文静,内馅却丰富。一层白巧克力,一层白桃黄桃果蓉,再配上爽口的椰果,迷醉其中
福叁咖啡加盟条件分析:
1.要求加盟商具备餐饮服务业的经营意识,对饮品市场熟悉。
2.要求加盟商能自备资金,有足够的投资实力。
3.要求加盟商有实际工作经验和管理组织能力。
4.加盟商对当地市场比较熟悉。
5.加盟商的店面必须通过总部的评估。
福叁咖啡加盟优势分析:
1、加盟物流配送细心:保证门店原物料充足,每天新鲜及时配送。
2、加盟临店辅导专员:与店东互动沟通,掌握店内状况。
3、加盟每周营业会议:每周辅导专员定期会议,即时反应,及时应变。
4、加盟经验研发团队:作经由平面设计组将新颖、展现特色的一面很好的呈现出来。