大橘家咖啡馆算是一家年轻的新馆子了,可是在较短的时间内,就赢得了很多人的喜爱,并成为了这里的常客。纯白色的门面,竖写的三个字“大橘家”,门口的暖帘上还写着coffee solver everything,整体带着几分日式风格,简约而又带点田园气息。并没有花哨的装修,但细节的小物件都很温馨,这里就是一种家庭的温馨气息,超级具有亲和力,让你踏进门就能感受到了。
在大橘家店内吧台上单品咖啡豆用的是少数派的豆子,不仅如此,在大橘家吧台背后最上面的架子上,可算是“卧虎藏龙”了,在这里有ROSE CAFE出品的豆子,还有来自cupping room的豆子,还有哥本哈根的Collective以及来自瑞士的vertical coffee。其实有的时候,当你关注到一家咖啡馆在选择豆品方面的特点,大体就也能感受到店家对于一家咖啡馆的定位水准以及他们所期待打造的风格,点滴细节铸就成功,在这里还是让你一再充满期待的。
店内墙壁上还有很多咖啡元素的挂画,欣赏一番还能了解一些咖啡豆相关的小知识,还有一些小照片,记录着在大橘家发生的那些美好的片段。如果细心的小伙伴,应该会看到这里每个角落都会出现一只黄色的猫咪,也会有着一些小猫咪元素的小摆件。
大橘家咖啡馆招牌饮品:
咖啡酸奶:底层是咖啡,上面有放了很厚实的老酸奶绵密质感的酸奶,非常非常好喝。
柠檬苏打冷萃:其实咖啡和柠檬的搭配也算是比较常见的组合了,风味是非常非常棒的。加入了苏打水,又多了几分沁爽感。相反轻柔的搅拌几下,看着咖啡和苏打水渐渐融合的过程多了几分静谧感。
若竹抹茶奶冻卷:奶冻卷非常好吃,卷和奶油以及奶冻,三个层次彼此递进的很舒服,每一口的口感感知都会不同,也让一款小小的甜品变换出不同的感受。甜度属于微甜感,抹茶的淡淡的小苦味又让整体的口感很平衡,回味带着浓郁的香气。
古老的明清街巷风貌,悠闲的生活气息,让人不禁贪恋久居于此。而大橘家,就在这里过的是一猫两人三餐四季的理想生活。两层楼的一家小店,进去就是暖色的灯光,简约的桌椅,清新的植物,以及一只懒洋洋的橘猫,点一杯饮料坐在窗边,生活悠闲的让你觉得本该如此。舒适好看的桌椅和温馨的摆设。如果寻求安静不妨拾级而上,或者想要安心的聊天这里也是最佳的选择。
大橘家咖啡馆加盟费用分析:
该咖啡品牌的费用是不高的,它的投资类型是非常灵活的。投资者可以在创业店、标准店和旗舰店中选择。开一家旗舰店面积为35平米的店铺,每平米需要550元的装修费,另还需设备费5万元,原材料费和广告宣传费用各2万元,店面租金5000元/月,人员工资3500元/月/人(2人),水电杂费1000元,总投资在9.8万元。而如果开一家标准店面积为20平米的店铺,每平米需要450元的装修费,另还需设备费4万元,原材料费和广告宣传费用各1.5万元,店面租金4000元/月,人员工资3000元/月/人(2人),水电杂费800元,总投资在7.58万元。若是开在一家15平米的创业店,装修费大致在400元每平米,设备费3万元,原材料费1万元,广告宣传费用1万元,3000元每平米的店面租金,2500元/月/人(2人)的人员工资和水电杂费600元,总的费用是在6.89万元。